沂蒙霜红”是以桃品种“寒香蜜”做母本、“桃王九九”和“冬雪蜜”的混合花粉做父本杂交育成的桃新品种。果实近圆形，平均单果重375.2克，单果重750克，果实鲜红色；黏核，果肉白色，肉质细、脆，风味甜，品质优良；可溶性固形物含量14.4%，可溶性糖含量10.6%，可滴定酸含量0.22%，维生素C含量42.5毫克/公斤；在山东省平邑县，果实10月下旬至11月初成熟，果实发育期200天左右，是极晚熟品种。该品种2010年9月通过了山东省农作物品种审定委员会审定。 临沂鑫乐沂蒙霜红桃种植专业合作社位于山东省临沂市，是全国有名的冬桃种植基地。占地面积四百余亩。业务范围：主要是以冬桃种植销售，种苗繁育，新品种引进与推广和农业生产咨询技术服务，提供生态农业观光规划与施工。依法为成员提供产前、产中、产后的技术信息服务，为成员购买生产资料，引进新技术，新品种，开展技术交流，咨询服务。合作社成立于2010年11月目前注册资金由原来的37万增加至501万。合作社有专业的技术人员，销售人员，为广大客商提供强有力的支持。